WPM Kaffeemühle ZD-19SG | 5 Jahre Garantie | Kaffeewelt

ZD-19SG Profi-Kaffeemühle – Intelligentes Mahlen nach Gewicht für maximale Kontrolle

Die ZD-19SG basiert auf der bewährten Leistung der ZD-18S und erweitert diese um moderne gewichtsgesteuerte Mahltechnologie sowie ein elegantes LED-Display. Entwickelt für kleine wie große Cafés, bietet sie höchste Präzision, reproduzierbare Ergebnisse und einen besonders effizienten Workflow – ideal für anspruchsvolle Baristas und professionelle Kaffeeumgebungen.

Präzise Dosierung nach Gewicht oder Zeit

Die ZD-19SG passt sich flexibel Ihrem Arbeitsstil an: Wählen Sie zwischen Mahlen nach Gewicht oder nach Zeit und sichern Sie sich jederzeit konstante Ergebnisse. Besonders im stressigen Café-Alltag sorgt die gewichtsgesteuerte Dosierung für gleichbleibende Qualität in jeder Tasse.

Mehrere Rezepte, schnell abrufbar

Mit bis zu 8 programmierbaren Gewichtsvoreinstellungen lassen sich Einzel-, Doppelshots oder individuelle Rezepte zuverlässig speichern. Perfekt für Cafés mit wechselnden Bohnen, mehreren Baristas oder unterschiedlichen Zubereitungsprofilen.

Intelligente Siebträgererkennung

Die integrierte Portafilter-Erkennung erkennt automatisch, welcher Siebträger eingesetzt ist, und ruft die passende Dosierung ab – ganz ohne manuelles Umschalten. Das spart Zeit, reduziert Fehler und erhöht die Prozesssicherheit.

Übersichtliches LED-Display

Das moderne LED-Display ermöglicht eine intuitive Bedienung, zeigt Dosierungsdaten klar an und erlaubt ein schnelles Wechseln zwischen Gewicht- und Zeitmodus. Alle relevanten Einstellungen sind jederzeit im Blick.

Gleichmäßiger Espresso-Mahlgrad

Die 64-mm-Flachmahlscheiben aus Edelstahl sorgen für einen gleichmäßigen, lockeren Mahlgrad und unterstützen eine saubere Extraktion. Ideal für Espressi mit klarer Aromastruktur und konstanter Qualität.

Sauberer, effizienter Workflow

Ein verstellbarer Mahlauslass, eine anpassbare Siebträgergabel sowie ein antistatischer Trichter minimieren Streuverluste und Verklumpungen. Das Kaffeemehl gelangt präzise dorthin, wo es hingehört – direkt in den Siebträger.

Technische Daten im Überblick

• Mahlart: nach Gewicht oder Zeit

• Mahlgradeinstellungen: bis zu 10 (Gewicht / Zeit)

• Mahlbereich: Espresso

• Mahlgradeinstellung: stufenlos

• Mahlscheiben: 64 mm Edelstahl-Flachmahlwerk

• Mahlgeschwindigkeit: ca. 2 g/s

• Bohnenbehälter: 1200 g

• Leistung: 380–415 W

• Spannung: 220–240 V / 50–60 Hz

• Maße (T × B × H): 347 × 177 × 572 mm

• Nettogewicht: 14,5 kg

• Gehäuse: Edelstahl

Die ZD-19SG ist die ideale Kaffeemühle für Betriebe, die Wert auf intelligente Technik, reproduzierbare Dosierung und einen professionellen, sauberen Workflow legen. Präzision, die man schmeckt – Tasse für Tasse.